Latest meal favourites / Meal preps & other food favourites

Hallo meine Lieben!

In der letzten Zeit habe ich wieder einmal ein paar neue Rezepte und Kochideen gehabt und somit einige neue Gerichte für mich entdeckt;)

Diese möchte ich heute mit euch teilen!

Ich hoffe Ihr seid genauso interessiert an neuen Rezepten und Ideen wie ich!

Ich würde mich daher auch freuen, wenn Ihr mir in den Kommentaren 

euer aktuelles Lieblingsgericht verratet;)

Kürbisgnocci mit veggie Würstchen und Möhren-Kürbisgemüse

Dieses Essen war so lecker!

Die Kürbisgnoccis  von Rana kann ich nur jedem empfehlen, der genauso verrückt 

nach Gnoccis und Kürbis ist wie ich ;)

Dazu hatte ich noch Veggie Würstchen gebraten und als Beilage etwas Kürbis-Möhrengemüse zubereitet.

Einfach perfekt zusammen!

Rosenkohl-Nudelauflauf

Dieser Auflauf war eine Art Resteverwertung, da ich noch Rosenkohl über hatte und eine Knorr Auflaufmischung in der Sorte Brokkoliauflauf dahatte.

Die, so dachte ich, eignet sich auch super für diesen Rosenkohl-Nudelauflauf.

Und es stimmte!

Es schmeckte so toll!

Räuchertofu-Zucchini Curry mit Reis

Veganes Hähnchenfilet mit Rösti/ Wedges und Gemüse und Kräutersoße

Ich hatte mal das vegane Hähnchenfilet von Rügenwalder Mühle probiert und muss sagen,

es kommt echt sehr nah an die Konsistenz und den Geschmack von echtem Hähnchenfilet heran.

Also eine absolute Empfehlung für alle, die mal was neues ausprobieren wollen und aber nicht immer Fleisch essen wollen.

Wrapflammkuchen mit Räuchertofu, Lauch und Champignons

Da ich noch einen italienischen Fladen überhatte ( aus einer Aktionswoche bei Aldi),

dachte ich, ich bin mal etwas kreativ und mache daraus einen Flammkuchen!

Ich habe einfach eine gute Schicht Frischkäse Natur aufgetragen, mit Salz gewürzt, Lauchzwiebeln geschnitten und verteilt, genauso wie Pilze und Räuchertofu.

Das hat sehr gut geschmeckt!

Eine gute vegetarische Alternative zu klassischem Flammkuchen.

Veganer 'Peace Burger'

Ich habe mir letztens von Vossko den veganen Burger 'Peace Burger' zum probieren gekauft,

der ebenso wie der Incredible Burger, fast wie richtiges Rindfleisch vom Geschmack und der Textur sein sollte.

Und ich muss sagen, so ähnlich war es wirklich! Wenn nicht sogar noch besser als Fleisch!

Die Konsistenz war so zart und auch der Geschmack nicht zu penetrant.

Zudem kam dazu, dass die Inhaltsstoffe hauptsächlich pflanzlich sind,

aus einem hohen Anteil an Erbsenprotein.

Kürbissuppe mit Pitabrot und Bratlingen

Bäcker-Brezel mit Käse und Salat

Fladenbrot mit veggie Würstchen, Gurkensalat und Salat

Special treats

frische italienische Steinofenpizza

Diese Pizza war so fluffig und lecker!

Sie war belegt mit Parmaschinken, Rukola, Mozzarella und Parmesan.

Wonderwaffel

Mittlerweile bin ich echt Wonderwaffel-verrückt geworden...

Diesmal hatte ich eine Waffel mit Haselnusscreme, Mango, Krokant und Toffifee.

Coffedate bei copenhagen coffee lab

Ich hatte hier einen Chailatte und eine traditionelle dänische Zimtschnecke.

Eine absolute Empfehlung dieses Kaffee.

Joe Champs Waffel

 

Diese Waffel mit Vanilleeis, Nutella und Browniestücken und dazu einen Latte Macchiato gab es beim Amercian Burger Laden 'Joe Champs'.

Die Waffel war eine Bombe, aber soo traumhaft lecker!

Besonders dadurch, dass Sie so schön dick und fluffig war;)

So meine Lieben,
das waren meine liebsten Mahlzeiten aus der Letzten Zeit.

Ich hoffe euch hat dieser Post gefallen!

Alles Liebe,
eure Andrea