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Hallo meine Lieben!

Und wieder ziehen die Monate vorbei...

Was bedeutet, dass es wieder an der Zeit ist, euch meine Favoriten der letzten Monate mitzuteilen:)

Die letzten Zeiten waren für jeden von uns völlig neu, ungewohnt und herausfordernd.

Dennoch habe ich aus diesem Monat einiges herausnehmen können und auch dazugelernt.

Zudem hab ich neue Gewohnheiten und Dinge für mich entdeckt, die ich heute mit euch teilen möchte.

Beauty

Bodycreme Balea

Food

selbstgebackene Brioche

Als es endlich wieder Hefe gab, musste ich unbedingt endlich mal einen Hefeteig backen.

Aus einem neuen Backbuch hatte ich einige Inspirationen und schlussendlich habe ich mich für diese Brioches entschieden.

Ich habe sie unterschiedlich gefüllt. Mit verschiedenen Marmeladen und Nussnougat Creme.

Durch das Vollkorn und Dinkelmehl, wurden sie zudem auch nahrhafter und vollmundig!

Vegetarische Fleischersatzprodukte
Hier seht ihr meine liebsten vegetarischen Fleischersatzprodukte:

Like Döner und like Gyros passen zu vielerlei Gerichten.

Ich mache diese gerne zum selbstbelegten Döner mit frischem Fladenbrot, Gemüse, Feta und Soße oder zu wraps wie hier:

Schupfnudelpfanne mit grünem Spargel

Diese Kombination war sehr lecker!

Schupfnudeln passen generell immer und schmecken eigentlich überall gut zu.

Hier hatten wir Rostbratwürstchen, Spargel und Schupfnudeln.

Lachs mit grünem Gemüsecurry und Reis

Dieses Essen war ein Traum!

Der Lachs wurde im Ofen zubereitet mit einer senfpanade  und dazu gab es ein Gemüsecurry aus Pak Choi, Pilzen und Sellerie und Basmati Reis. Das alles zusammen war sehr lecker.

Lachs mit Spinat-Tomaten-Tagliatelle

Vegetarische Köttbullar mit Bratkartoffeln

Ich hatte schon länger mal die Knorr Köttbullar Fix-Packung zubereiten wollen, da ich es irgendwie vermisst habe Köttbullar zu essen.

Hoffentlich wird das bald wieder normal gehen, wenn IKEA öffnet.

Naja jedenfalls hat mich die Soßenmischung nicht enttäuscht!

Mit Champions zusammen war es echt lecker!

Dazu gab es Bratkartoffeln:)

Und welche vegetarischen Bällchen ich genommen hab seht ihr hier (rechts):

Die waren soo lecker, besser sogar als echtes Hack! Richtig saftig und angenehm gewürzt.

Das linke Produkt war auch seeehhr lecker!

Hat wirklich so zart geschmeckt wie ein echtes Hähnchen! Und auch hier hat mir die Würzung sehr gut gefallen.

Tee und Snacks

Fashion

Mindfulness Buch

Dieses Buch habe ich per Zufall bei meiner letzten Medimops Bestellung mitbestellt, da ich es beim stöbern entdeckte.
Es ist so ein tolles immerwährendes Buch!
Viele verschiedene Lebensbereiche mit Ratschlägen und schönen Bildern und Zitaten.
Für jede Lebenssituation ist hier was passendes drin!

 

Fashion

Diese Longchamp hatte meine Mum sehr selten getragen, als ich sie letztens entdeckte, habe ich mich riesig darüber gefreut!
Die Farbe ist soo wunderschön und stimmungsvoll!
Perfekt für den Sommer ;)

Lifestyle

Folgende Zeitschriften habe ich in der letzten Zeit Neu entdeckt und lieben gelernt:

Soul Sister Heft
Sonderheft Auszeit: ich bin



Beide sind etwas teurer, aber trotzdem ihren Preis allemal wert!
So tolle Lebensratschläge und einfach tiefgründigere Inhalte!

Außerdem habe ich Cinder&Ella das Buch gelesen.
Das war echt soo eine rührende und emotionale Geschichte!
Richtig gut geschrieben und die Story war echt gut gemacht.

Apps & Medien

kaptncook App

Diese App benutze ich schon seit langem, um im Alltag abwechslungsreich zu kochen und neue Ideen zu bekommen!
Daher eine absolute Empfehlung, falls ihr sie noch nicht kennt.

YouTube

Ishtar‘s Videos und Vlogs folge ich schon seit mehreren Jahren.
Aber besonders in der letzten Zeit habe ich gemerkt, dass es wirklich der Content ist, der mir am meisten hilft und mich interessiert. Ich wachse mit ihren Videos genauso wie sie sich weiterentwickelt.
Ansonsten habe ich gerne  Yoga mit mady morrison und yoga mit amber Gesehen und dort die einfacheren Yoga Einheiten vollzogen.

Musik

Love - Lena
Still learning - Halsey
Bigger Love - John Legend
Conversations in the dark - John Legend feat. David Guetta

So meine Lieben.
Das waren meine Favoriten der letzten Zeit!

Was habt ihr in der letzten Zeit besonders gerne gemacht, gegessen oder getragen?

Ich hoffe euch geht es gut und ich wünsche euch noch einen guten Tag!

Eure Andrea